Stearic Acid and Endothelial Function

Rövid összefoglaló (regiszter, angolul)

The goal of this clinical trial is to evaluate the postprandial and long-term effects of dietary stearic acid on vascular function in overweight or obese adult males and females aged 40-70 years. The main questions it aims to answer are: 1. Does consuming a high stearic acid-rich meal improve postprandial vascular function compared to a high oleic acid-rich meal? 2. Does a 14-day stearic acid-rich diet improve fasting vascular function compared to an oleic acid-rich diet? 3. Does a 14-day stearic acid-rich diet reduce the impairment of postprandial vascular function following a high palmitic-acid challenge meal? Participants will: * Complete screening questionnaires, a 3-day food log, body composition measurements, and fasting blood and urine tests. * Consume a provided, 14-day controlled diet high in palmitic acid while avoiding outside food and beverages other than water. * Be randomly assigned to consume a provided 14-day diet high in either stearic acid (cocoa butter blend) or oleic acid (plant oil blend). * Attend two 5-hour testing visits at the clinic after overnight fasting. * Undergo intravenous (IV) catheter placement for repeated blood sampling and non-invasive vascular health assessments (ultrasound artery checks and pulse measurements). * Consume assigned high-fat test meals within 15 minutes and undergo hourly vascular and blood assessments over a 4-hour period.

Mit vállalsz

• Vizsgálat típusa: Beavatkozással járó
• Tervezett résztvevők: 40
• 2026. dec. 1. és az elsődleges befejezés (2027. aug.) között
• 1 helyszín, 1 országban
• Vizitek és vizsgálatok: kérdezd a vizsgálat csapatát, a regiszter nem sorolja fel őket

A(z) ClinicalTrials.gov regisztermezőiből összeállítva. A vizsgálat felépítését írja le.

AI-kivonat: kiket keres a vizsgálat

Gép olvasta ki az oldalon álló regiszterszövegből, ezért tévedhet. Hogy ki vehet részt, azt a lenti regiszterszöveg és a vizsgálat csapata dönti el.

A vizsgálat 40-70 éves, túlsúlyos vagy elhízott felnőtteket keres. Azt vizsgálja, hogyan hat az étrendi sztearinsav az érfunkcióra.

Életkor

40-70 év

Nem

Férfiak és nők is részt vehetnek.

A betegség stádiuma

BMI 25.0-40.0 kg/m2, ülő helyzetben mért vérnyomás 130/80 Hgmm alatt.

Korábbi kezelés

Nem használhattak mostanában fogyást segítő gyógyszert, illetve vércukor- vagy koleszterinszint-csökkentő gyógyszert.

Biomarker vagy leletérték

Az éhgyomri LDL-koleszterin 190 mg/dL alatt kell legyen. Az összkoleszterin nem lehet több 7.8 mmol/L-nél (302 mg/dL). Az éhgyomri TAG nem lehet több 3 mmol/L-nél (267 mg/dL).

A részvétel fő kizáró okai

• Cukorbetegség, vese-, máj-, epehólyag- vagy hasnyálmirigy-betegség, rák vagy szívbetegség
• 5% vagy nagyobb testsúlyváltozás az elmúlt 6 hónapban
• Dohány, nikotin vagy tiltott szerek használata
• Elhízás elleni (bariátriai) műtét
• Terhesség vagy szoptatás

Gépi kiolvasás: 2026. nov. 9..

Ki nem vehet részt

Szó szerint a(z) ClinicalTrials.gov forrásból, témák szerint csoportosítva. Hogy ki vehet részt, azt csak a vizsgálat csapata dönti el.

Kiket keres a vizsgálat

Életkor a regiszterben: 40 év – 70 év · Nem: nők és férfiak · Egészséges önkénteseket is fogad

A teljes feltétellista: ClinicalTrials.gov

Helyszínek (1)

Helyszínek a regiszter sorrendjében. Ha a profilodba mented a városodat, távolság szerint rendeződnek.

Te vagy a koordinátor? Erősítsd meg az adatokat