Építés alatt – nem éles oldal
Belépés
Résztvevőt keres itt: SzingapúrFázis nélkül

Sodium-rich COndiments Unifying Health and Taste

A legfontosabb adatok

Ki végzi
Singapore Institute of Food and Biotechnology Innovation
Hol
Singapore (Szingapúr)A helyszín megnézése
Azonosító
Állapot
Toboroz
Résztvevők
32 fő, tervezett
Kezdés
2025. szept. 22.
Tervezett befejezés
2026. szept. 22.
A vizsgálat típusa
Beavatkozással járó, 4 csoport
A vizsgált kezelések
  • Control porridge with no condiments
  • Porridge with light soya sauce
  • Porridge with fermented bean paste
  • Porridge with table salt
A regiszteradat frissítve
2026. február 9.

Ki vehet részt

MI-összefoglaló

A vizsgálat saját részvételi feltételeiből. Gép olvasta ki az oldalon álló regiszterszövegből, ezért tévedhet. Hogy ki vehet részt, azt a lenti regiszterszöveg és a vizsgálat csapata dönti el.

A vizsgálat 50 és 75 év közötti, emelkedett vérnyomású férfiakat és menopauzán túli nőket keres. Azt vizsgálja, hogyan hatnak a szívre és az erekre a különböző sós ízesítőkkel készült ételek.

Életkor
50 éves vagy idősebb, és 75 évnél fiatalabb
Nem
Férfiak és menopauzán túli nők (saját bejelentés alapján)
A betegség stádiuma
Szisztolés vérnyomás 130 és 160 mmHg között (160 alatt), vagy diasztolés vérnyomás 85 és 100 mmHg között (100 alatt)
Korábbi kezelés
Nem szedhet olyan gyógyszert, amely befolyásolhatja az eredményeket, például vérnyomáscsökkentőt vagy vérhígítót. Az első látogatás előtti hónapban nem szedhetett az eredményeket befolyásoló étrend-kiegészítőt.
Biomarker vagy leletérték
Az ízlelési teszten meg kell tudnia különböztetni az alapízeket. Éhgyomri vércukor 7.0 mmol/L (126 mg/dL) alatt és HbA1c 6.5 % (48 mmol/mol) alatt.

A részvétel fő kizáró okai

  • 1-es vagy 2-es típusú cukorbetegség
  • Elhízás (BMI 27.5 kg/m2 vagy több)
  • Dohányzás, beleértve az e-cigarettát, a szivart, a pipát és a vape-ot
  • Terhesség, szoptatás vagy tervezett terhesség
  • Allergia a vizsgálati ételekre, intolerancia velük szemben, vagy ha nem szereti őket

A regiszter feltételei, szó szerint

Mind a 27 feltétel megnézéseKevesebb

Ki vehet részt

  • ≥ 50, < 75 years old
  • Male or postmenopausal female (self-reported)
  • ≥ 50 kg body weight
  • Systolic blood pressure (≥ 130, < 160 mmHg) or diastolic blood pressure (≥ 85, < 100 mmHg)
  • Willing and able to follow intervention protocol
  • Ability to identify basic tastes (determined by taste discrimination test)
  • English speaking

Ki nem vehet részt

  • Prescribed and taking medication which may affect study outcomes (i.e. for blood pressure management, blood thinning etc.) in consultation with study physician (Prof Melvin Leow) and PI(Dr Darel Toh)
  • Taking dietary supplements which may affect study outcomes one month prior to their first visit in consultation with study physician, PI and study team
  • Drug abuse within last 5 years
  • History or known present diagnosis of hematological (G6PD and coagulation disorders), hepatic (hepatitis B and C), renal, gastrointestional or other relevant disease / disorders which may affect the outcomes of interest in consultation with study physician, PI and study team
  • History of arteriovenous shunt or mastectomy
  • History or present diagnosis of HIV and/or tuberculosis
  • History of severe vasovagal syncope (blackouts or near faints) following blood draw
  • Allergic or intolerance to intervention foods
  • Type 1 or type 2 diabetes mellitus (i.e. fasting blood glucose ≥ 7.0 mmol/L or HbA1c ≥ 6.5 %)
  • Obesity (BMI ≥ 27.5 kg/m2)
  • Women who are pregnant, lactating or planning pregnancy
  • Excessive alcoholic beverage consumption > 2 servings per day (1 serving defined as 360 mL beer, 150 mL wine or 45 mL distilled spirits)
  • Smoking (cigarette, e-cigarette, cigar, pipe, vape)
  • Engaging in habitual vigorous physical activity (as defined by physical activity questionnaire-PAR)
  • Dislike or unwilling to consume intervention foods
  • Photophobic (sensitivity to intense lights and colours), particularly to intense red lights
  • Has sinus problems problems that affect taste and smell
  • Involvement in other clinical studies that may influence the outcome of the study
  • An ASTAR Staff
  • A study team member or their immediate family member

Nézd meg, megfelelhetsz-e

Magadról válaszolj. Ez nem döntés: hogy részt vehetsz-e, azt csak a vizsgálat csapata mondhatja meg.

  • 50 és 75 év között vagy?

Helyszínek itt: Szingapúr

  • Clinical Nutrition Research CentreSingapore, SzingapúrContact: Darel Toh Wee Kiat, PhDRésztvevőt keres

A vizsgálatról

Mit akar kideríteni a vizsgálat

This research aims to develop an evidence-based classification for sodium-rich condiments (natremic index) based on their CVD-related risks. It is hypothesised that the acute cardiovascular and physiological response (effectively extrapolated to long-term CVD risks) to meals prepared with various sodium-rich condiments can be leveraged upon for the development of such an index that will systematically classify sodium-rich condiments based on the risk they present to cardiovascular health.

A vizsgálat 4 csoportja

  • Control porridge with no condimentsA vizsgált kezelés

    This arm will consist of plain porridge which participants will consume.

  • Porridge with light soya sauceA vizsgált kezelés

    This arm will consist of plain porridge with light soya sauce which participants will consume.

  • Porridge with fermented bean pasteA vizsgált kezelés

    This arm will consist of plain porridge with fermented bean paste which participants will consume.

  • Porridge with table saltA vizsgált kezelés

    This arm will consist of plain porridge with table salt which participants will consume.

Kérdések a vizsgálat csapatának

  1. Milyen gyakran kell bejárnom, és egy-egy alkalom mennyi ideig tart?
  2. Megtérítik az utazási költséget?
  3. Megtarthatom a saját orvosomat?
  4. Mi történik, ha ki akarok lépni?

Contact the study team: see the registry record → Contacts and Locations

Oldal nyomtatása az orvosomnak

Adatok és források

Regiszteradat
Szerepel a ClinicalTrials.gov-on.
MI-összefoglaló
A vizsgálat saját részvételi feltételeiből. Gépi kiolvasás: 2026. november 12.
Illeszkedési kérdések
Forrás: NCT07397754: ki vehet részt
A regiszteradat frissítve
2026. február 9.