Effect of a Low AGE Diet on Liver Function in Adults With Fatty Liver.
A legfontosabb adatok
- Ki végzi
- Universidad de Guanajuato
- Hol
- Celaya (Mexikó)A helyszín megnézése
- Azonosító
- Állapot
- Toborzás még nem indult
- Résztvevők
- 48 fő, tervezett
- Kezdés
- 2026. aug. 11.
- Várható befejezés
- 2026. dec. 15.
- A vizsgálat típusa
- Beavatkozással járó, 2 csoportAz egyik csoport nem kap vizsgálati kezelést, összehasonlításként.
- A vizsgált kezelések
- Recommendations for food preparation
- A regiszteradat frissítve
- 2026. július 23.
Ki vehet részt
MI-összefoglaló
A vizsgálat saját részvételi feltételeiből. Gép olvasta ki az oldalon álló regiszterszövegből, ezért tévedhet. Hogy ki vehet részt, azt a lenti regiszterszöveg és a vizsgálat csapata dönti el.
A vizsgálat 18 és 55 év közötti felnőtteket keres, akiknek alkoholtól független zsírmájuk van, és sok AGE-t fogyasztanak. 12 hétig alacsony AGE-tartalmú étrendet próbálnak ki.
- Életkor
- 18 és 55 év között
- Nem
- Férfiak és nők is részt vehetnek.
- A betegség stádiuma
- Anyagcsere eredetű zsírmáj (májzsírosodás), bármilyen fokú.
- Korábbi kezelés
- Nem részesülhetnek jelenleg táplálkozási kezelésben, és nem szedhetnek semmilyen gyógyszert.
- Biomarker vagy leletérték
- Nagy AGE-bevitel, több mint 8000 KU.
A részvétel fő kizáró okai
- Anyagcsere-betegség miatti kezelés
- Szív- vagy koszorúér-betegség
- Terhesség
- Hormonkezelés
- Étrend-kiegészítők szedése
A regiszter feltételei, szó szerint
Mind a 15 feltétel megnézéseKevesebb
Ki vehet részt
- Men and women between 18 and 55 years old
- High consumption of essential fatty acids (EFAs) > 8000 KU
- With metabolic hepatic steatosis (MetHS) of any degree
- Not currently undergoing nutritional treatment
- Sedentary lifestyle
- Denies alcoholism
- Not taking any medications
- No other health conditions
Ki nem vehet részt
- Men and women undergoing hormone therapy
- Men and women undergoing treatment for metabolic diseases
- Men and women with cardiovascular and/or coronary diseases
- Pregnant women
- Men and women taking dietary supplements
- Men and women who refuse to sign the informed consent form
- In cases where space-occupying masses (tumors) are detected during the ultrasound
Nézd meg, megfelelhetsz-e
Magadról válaszolj. Ez nem döntés: hogy részt vehetsz-e, azt csak a vizsgálat csapata mondhatja meg.
- 18 és 55 év között vagy?
Helyszínek itt: Mexikó
- Universidad de GuanajuatoCelaya, MexikóContact: María Mercedes Moreno González, PhDNo longer taking part
A vizsgálatról
Mit akar kideríteni a vizsgálat
Introduction. Advanced glycation end products, known as AGEs, are compounds that form when sugars bind uncontrollably to proteins, fats, or DNA. This occurs naturally in the body, but they also form in food, especially when cooked at high temperatures. Techniques such as grilling, frying, browning, or toasting increase AGE formation in food.
A teljes eredeti leírásKevesebb
Processed foods or those dry-heated above 160 °C often contain many AGEs. When we consume them, about 10% of these AGEs can be absorbed by the body. Among the most studied types of AGEs are CML (N-6-carboxymethyl lysine) and pentosidine; these compounds have been found in the blood and liver of people and animals with metabolic hepatic steatosis (METS), a disease characterized by the accumulation of fat in the liver.
When the body doesn't respond well to insulin and there are problems processing fats and sugars, the formation of AGEs is favored, which in turn can damage the liver. AGEs act by binding to receptors called RAGE; this binding activates various signals within cells that promote inflammation. Both RAGE and its soluble form (sRAGE) are important in metabolic syndrome (MetS). The AGE-RAGE interaction can contribute to the accumulation of more fat in the liver and help the disease progress to more severe stages.
The aim of this study is to evaluate whether a low-AGE diet improves liver function and reduces the amount of fat in the liver in adults with fatty liver not related to alcohol consumption.
Our hypothesis is that implementing a low-AGE diet will improve liver function and decrease the degree of steatosis in adults with fatty liver not related to alcohol consumption.
A clinical trial will be conducted comparing two groups. Forty-eight people who consume high amounts of AGEs (more than 8,000 KU) and have fatty liver of any grade will participate. Participants will be randomly assigned to one of two groups: one will follow an AGE-restricted diet, and the other will maintain their usual diet, for 12 weeks.
Before and after the study, the following measurements will be recorded: weight, height, waist circumference, hip circumference, abdominal circumference, and blood pressure. Fasting blood samples will also be taken to measure glucose (blood sugar), insulin, triglycerides, total cholesterol, HDL, LDL, AGE levels, glycated hemoglobin (which measures the average blood sugar level), and tests to evaluate liver function.
A vizsgálat 2 csoportja
- Usual diet groupNincs vizsgálati kezelés, összehasonlításként
Participants assigned to this group will follow their usual diet.
- Group with AGE-restricted dietEgyéb csoport
Participants assigned to this group will be given recommendations on how to prepare food.
Kezelés: Recommendations for food preparation
Kérdések a vizsgálat csapatának
- Milyen gyakran kell bejárnom, és egy-egy alkalom mennyi ideig tart?
- Megtérítik az utazási költséget?
- Megtarthatom a saját orvosomat?
- Mi történik, ha ki akarok lépni?
Contact the study team: see the registry record → Contacts and Locations
Oldal nyomtatása az orvosomnakAdatok és források
- Regiszteradat
- Szerepel a ClinicalTrials.gov-on.
- Hivatalos cím
- Effect of a Diet Low in Advanced Glycation End Products on Liver Function and the Degree of Steatosis in Adults With Metabolic Hepatic Steatosis.
- MI-összefoglaló
- A vizsgálat saját részvételi feltételeiből. Gépi kiolvasás: 2026. november 13.
- Illeszkedési kérdések
- Forrás: NCT07723196: ki vehet részt
- A regiszteradat frissítve
- 2026. július 23.